茶人雅興茶杯青茶

香氣的情騷

【茶人詹台北報導】哪一個茶杯用來品烏龍茶最香?池宗憲在《聯合報》的名人聊天室中,談到杯與茶激發出香氣的情騷。

池宗憲說:

杯子,不都是一樣?

杯子,還可以最香?

站在功能對待杯子,品茗的人心中泛起「味自慢」的驕傲,手上之杯,惟我的杯子最能聞出香味、品到醇味!

我請茶友帶著家中常用的茶杯,有圓型、柱型、平口、敞口….不一而是!有單色釉、白色、青色…百杯齊放!那麼由一泡阿里山烏龍茶保持相同濃度,分別倒入不同型的杯,不同釉色的杯…。奇妙的感官之旅登場!

原本,不知茶杯和茶湯會擦出甚麼樣的火花?更不覺得茶杯有甚麼樣的功能,坦率的茶友說:總覺得漂亮、好拿就可以了!

茶杯雖小,卻令人體味極大神妙。有茶友如此感性地說著:
會愛上茶,是因為先愛上杯子…

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池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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