【茶人詹台北報導】中秋節，除了烤肉以外，還可以怎麼玩？辦一個茶席，增加親友家人團聚時的融洽，也可以藉著茶來帶動感情的交流。那麼，如何準備茶席？
也就是說要懂得「擺置」的裝置造型技巧，在茶席呈現藝術的一個重要手段，就是在茶席充分發揮理的效能，一如作畫對畫面的構圖，在面的起伏、轉折、相交地方體察線的存在與對象的結構，質量感相聯繫的線的微妙變化，應用線取得造型效果。
如果你覺得要讓茶席美美的，平日就下點功夫去了解茶器背後的故事，也可以藉著這個機會，讓家人在中秋節前，在茶席間喝到好茶，還可以吸收茶的文化滋養。
當然，中秋節少不了月餅，茶席並不是只有喝茶，品茗是要單獨喝茶，比較不會受到食物或是外界的影響。家人團聚的茶席，可以是先喝一兩泡茶的單品，然後開啓每個人味蕾尋找茶湯與不同月餅的滋味搭配，而並不是只有在吃完月餅以後，覺得口渴或者是用茶來漱口的單一思維。
今年的中秋，可以很不一樣，可以用茶席讓中秋更有滋味。
