【茶人詹連線報導】英國皇室婚禮全球矚目，甚至出現以皇室下午茶的主題旅遊。皇室的下午茶，喝的是什麼茶？
紅茶紅遍天下，源起在中國福建，因製法加入松木煙燻，口味獨特，獲得認同，後來這裡的茶苗被移植到海外，成為西方品牌紅茶原料的供應地，至今三百多年仍火紅不滅。
那是17世紀，中國茶走入西方世界的一小步，卻成為全世界品茶的一大步。英國引進後，茶成為生活享受中的極致，品紅茶是上流的奢華，當時的王宮貴族，在品茶活動中渲染了茶文化的魅力，至此，品紅茶成了尊榮的認同，更是西方禮儀社交的必然性。
走入優雅的下午茶，沐浴在西方浪漫的情境中，紅茶帶來一種浪漫想像。別以為手拿著泡沫紅茶的當下，就凸顯出常民生活中的庸俗化，要是心中對於茶的體會不能觀其色、賞其味，那麼，茶湯的微細變化，最終只是一場幻影罷了。
