【茶人詹臺北報導】品茗最忌喝很久，以為是對的，卻驀然發現：喝錯大半輩子！這種情形常發生在喝許多名貴的茶身上。
有些名茶百年前就具知名度，常常拿來作宣傳，有些百年茶行，賣的也是「名茶」，但就像宜興壺一樣，以「托款」方式，借用其盛名，成為標榜的主力商品。
然而，隨著產地以及資訊的透明化，再加上深入的田野調查，這些迷霧慢慢被剝開。若抱著像過去一樣只看包裝或茶名，想要喝到對的茶就不容易。
品茗的過程中，茶是最佳主角，但是對於這個主角的身分，若是無法弄個清楚，那麼後面的意義就不大。
以近年來走紅的茶葉來說，像普洱茶裡的百年茶樹。何謂「百年」？他的芽應該長得什麼樣子？又如「金駿眉」，是否真來自黃崗山產區？
這些茶出了名，市場上就會開始流行。又如「大紅袍」，幾乎在中國各地都看得見！又如「白雞冠」，也是許多人想喝，卻又難觸及正確的茶。
辨識真偽，就從產地開始。
