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泡茶的心法

【茶人詹臺北報導】泡茶有程序嗎?  
泡茶的溫度很重要嗎?
泡茶的量要多少才最適合? 
要溫壺嗎?
杯子要怎麼溫呢? 
注水要快還是要慢? 
水量要注多少呢? 
要不要淋壺呢? 
茶葉在壺中要浸泡多久? 
壺注水到杯子的時候,可不可以發出聲音? 
什麼樣的壺要泡什麼樣的茶? 
朱泥壺與什麼茶速配?烏龍、普洱、還是武夷? 
陶壺與瓷壺怎麼搭配最適合?是綠茶、紅茶還是熟普洱? 
以上的問題,你有好好想過嗎?

有了答案,必須實際操作。操作時,還得要把自己的既定主觀放在一邊,這才是泡茶心法的開始。

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