【茶人詹台北報導】心中的茶席，就從早茶䦕始。 無論是吃早餐或中餐，早上來杯茶，都叫人心曠神怡。 那麼，要選什麼樣的茶呢？ 綠茶？青茶？白茶？黃茶？黑茶？紅茶？ 喝茶有主觀偏好，但早餐配茶有方法。 選茶，以中度與重度發酵茶搭配性高，如紅水烏龍、紅茶及陳年茶，譲人開心脾，彷若味蕾上晨起的陽光。
