茶人雅興

藏茶的獨立思考

 【茶人詹台北報導】面對藏茶帶來的效應,我們不應再心甘情願看茶漲價、買不下手,也不再是守著清苦看藏茶捨不得喝。
 藏茶者不斷在藏茶、品茶中改進,追求質的變化,養成「藏茶成金」的獨立思考。
 實現真正的「藏茶成金」,應拋開無意義的偏見,重新認識藏茶的規制,離開封閉的藏茶空間,適應藏茶在品味潮流中未來的趨勢。 
 調整品茗的啟發性,值得思考的是,什麼才是最大的原點? 
 若存茶可以將甘轉醇,其實這是一個小小的觀念改變,看起來抽象;但卻是藏茶精準獨立的切點。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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