【茶人詹台北報導】炎夏品綠茶，尤其日式抹茶為人熟知，事實上，這款消暑靜心的妙味，淵源自宋代點茶法。
宋代盛行點茶法，盞、琖、甌直指形制口徑10-12公分的茶器，採同一形制製盞的窯口燒製風盛。
概因點茶是當時的全民運動，其間福建建陽窯黑釉茶盞被列為「供御」之用，這也使其他窯口仿製黑釉茶盞。
宋代茶盞的形制的分類是個概約性的分法，多見直徑12公分的標準形制，其實每一個茶盞都是純手工製作，直徑大小也富變化。
建陽窯黑釉茶盞形制多樣，具功能性，其間各地名窯就雷同形制，就窯取材燒成各式茶盞，以滿足品茗供器。
