【茶人詹台北報導】秋日來品什麼茶？
秋日品普洱，生餅在秋日甦醒，隨著季節的轉換，原本持續性發酵的普洱，在秋高氣爽中，昂首迎接著今秋最美的時節，舒展她一身的芳香與醇味。
生餅指的是經由曬青，或製成餅、磚、散茶的普洱，在濕潤的空氣中，比較容易出現壓抑的氣息，等待著被秋風吹醒，讓茶底的單寧甦活起來。
每回秋日，生餅普洱的香氣，就顯得特別地興奮，若是能趁勢檢視自己的藏茶，今年有沒有比去年好？就可以褪去濕度帶來的陰霾，也可以振興茶葉骨子中的底藴。
台灣氣候溫濕，就在這個秋季，記得拿出你的茶，讓陳年的新鮮再度揚起，別辜負秋日的好時光。
