茶人雅興茶杯

中央廣播電台:選對茶杯.喝杯好茶

【茶人詹台北報導】中央廣播電台「台灣app」主持人潘宗華專訪資深媒體人暨茶學專家池宗憲,談茶與杯的絕妙搭配。

    池宗憲建議,學茶挑杯從白瓷杯入手,因為能夠看清楚茶湯的顏色與「光圈」,就能研判這泡茶的製作是否精良。

    一只小小的茶杯,卻蘊含著無窮的奧秘,它不僅是不可或缺的茶器之一,更賦予了品茶時的美感與趣味。
    從胎土的選擇、杯型的拿捏、釉藥的施彩、窯的燒結,茶杯製作的每一個環節,都蘊藏著大學問。
    將熱熱的茶湯注入茶杯,讓香氣隨著杯型竄升…茶杯,是美的開始,懂得選茶杯,就是玩美生活的開始。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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