茶人雅興

毒茶風暴.避險有道

【茶人詹台北報導】毒茶風暴,讓茶飲市場量縮,但對於要求精緻品茗者,想買好茶卻面臨價格上揚,出手卻毫不手軟。

    事實上,茶飲料中所說的「茶」,由於其來源與安全性受到質疑,引爆消費者疑慮。

    政府主管單位也要求今年7月以後,茶飲料必須標示所使用的原料比例與來源,盼藉此管控茶飲料的安全性。

    至於另一品飲原葉的消費族群來說,多有採購通路,茶農也以信譽做為安全保證。

    品茗的食品安全,人人都關心,如何買對茶、喝得安心?最重要的是建立品茗的自主性,找對茶,品茗帶來的樂趣,既是精神的愉悅,也會帶來身體健康。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button
%d 位部落客按了讚: