【池宗憲．尋味．茶】拍賣場上出現了陳年烏龍的拍賣盛況，更有來自對岸的茶友看了拍賣目錄，直接專電來詢問：到底哪一個項目的茶值得收購？
我的回答很直接：「若是要用來送禮買原包裝有封條的比賽茶最體面；但是若是要買來喝那麼就應慎重考慮！」
何況比賽茶的主辦單位不同，所評審出來的茶的優劣亦見高下。以此而言，並非有比賽茶的包裝就一定是品質保證。
那麼哪一場的比賽茶才是品質和價格對等？台灣的比賽茶以農會為主導的客觀性較值得參考。
由於台灣陳年烏龍茶是近年市場新歡，但消費者普遍對陳年茶要怎麼選購沒有一套客觀的標準。
我建議，無論是什麼樣的包裝，應該先弄清楚：陳年茶指的是幾年的陳放？過了一季就是陳年，那麼陳二十年的茶一定比陳十年的茶好？
如果你只聽到這是「早期」的茶，又或者年代交代不清，那麼請小心。
此外，陳年茶品質的優劣不能單用時間存放長短來做判斷，關鍵在於茶存放條件是否優良？同時也考驗茶質是否在陳放間達到醇厚的適飲波峰？
陳年茶有魅力，想要購買得先分辨陳年是幾年？到底有沒有「放好」？
