溫壺讓茶香更和諧

      【台北訊】茶人雅興總編輯池宗憲說溫壺溫好之後，壺蓋拿起來，一定要注意，茶葉放進去後壺蓋不要跟壺身擺太近，有時候會碰撞，還有一個置蓋的地方不要傳染到味道，有些人置蓋的布用很久，結果一放蓋子有地瓜味，乾淨度很重要。大概這幾個重點把握住，溫壺的目的是讓茶的溫度跟壺的溫度兩個能夠配合剛好，讓香味和純味傳遞出更美好和諧的交融點。