茶人雅興

黑釉茶盞使用方式

        【文/攝影池宗憲】以黑釉形成的窯系,黑釉茶盞產自福建建陽窯、江西吉州窯,或者北方的耀洲窯等…黑釉茶盞都廣受歡迎。黑釉茶盞大抵是以窯口出土為主,因此盞裡土氣很重甚有濕臭味。儘管藏家取得茶盞時器表被處理過,要使用時要做下列檢查:

第一將熱水放入,觀察茶盞是否飄出異味?有土味和陰濕的味道,最好先不用。

第二泡用之後,盞器若外表發生龜裂,表示這個燒結溫度不夠,表示胎土吸附雜質不宜使用。完成這些檢視方法後,想要安心使用可採取的如宜興壺一樣:用水浸泡一直到完全沒有異味時再使用。(十一月號藝術收藏+設計雜誌同步刊出,待續)

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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