茶人雅興餐茶

尋味名人–朱振藩味道的瞬間

朱振藩懂吃的品味,餐敘中說道潮州、廣州到台灣粥的地方特色,然而桌面的蟳粥可以配茶嗎?Teaparker說蟳粥最宜天香高山烏龍,恣意的高山氣可讓粥裡的米和蟳的海味共同爆發,就在味蕾!

<朱振藩先後有「食聖」、「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」等封號,平生雅好文史,尤醉心於美酒佳餚,目前著作已達四十五部。>

加入尋味LINE

加入尋味Facebook

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

Related Articles

Back to top button
%d 位部落客按了讚: