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德化瓷與武夷茶共舞,產生絕佳岩骨花香

(本報訊)那麼揚名海外的中國白德化瓷杯又會和哪一種茶共舞?池宗憲說,德化瓷擁有特殊的胎土和釉藥能讓武夷茶產生絕佳的岩骨花香。池宗憲透過出土實物以及品茗的互動操作,將三百年前就是西方上流社會愛用的中國白德化杯帶來新生命。演講中穿插了品武夷岩茶!
池宗憲用大紅袍為例說明茶和器的共生!以及如何品茶用杯!

 

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池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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