茶葉

時光物質喚醒感知

【台北訊】老常常被視為過去,但是懂得尊重文明和時間就變成是珍惜,因為我們太恣意的把茶當成日常生活物質一部分,因此喝了250萬拍賣的茶,一般人看到的只有表面價值,但後面代表的意義是什麼?收藏茶是可喝的古董?是藏茶人心中的夢幻?或是想望的虛空?

愛吃的氛圍裏面應有提醒和喚醒,在陳年裡找到滋味的沉澱並且喚起感性的認知,如詩人會對茶吟詩作對。這樣的品飲讓你感動?為什麼500年的茶樹經過物換星移大地浩劫後依舊生存在那裏,那麼平實自自然然。這種感動有其哲學意涵在,每個人會依照自己的生命經驗有不同的體會!

 

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池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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