茶人雅興

茶敘雅集之文化傳承

【台北訊】第二十一屆台北文化獎以茶敘雅集,由台北市文化局鍾永豐局長邀請這次得獎人鍾政瑩、黃連煜、陳勝福等人在新芳春茶行茶敘,由池宗憲擔任講茶人,舉行別開生面百年首見的酸柑茶品茗會。茶會由茶人戴欣蘭、張韻負責冷出茶的甘韻。

首先登場的是清供賞玩一件褐釉茶罐,上面擺著一只百年酸柑茶,裡面放著三米線,鋪底的是白米。池宗憲說這是客家文化裡辦喜事的一種喝茶法,意即大吉綿延無限。他說文化獎得主的茶敘是辦喜事的一種文化傳承。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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