茶器茶壺

黃檗僧人引潮流

【台北訊】不僅如此,萬福寺僧侶在寺內的日常生活長期保持著中國習俗,他們以福建方言誦經,吃福建式飲食,飲中國茶。完全複製中國寺院的生活方式,更讓踏入萬福寺的日本人,有置身異國的錯覺,繼而學習仿效黃檗僧人的飲食起居。今日萬福寺還提供「普茶料理」,讓參訪信眾享用。

除了宗教思想外,隱元也與日本茶道結下了不解之緣,即17世紀初至19世紀中葉興起的日本煎茶文化。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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