茶葉

以成黃檗舊家聲

【台北訊】萬福寺坐落的宇治,是日本綠茶產區,綠茶俯拾即是,但隱元仍想念家鄉的茶味。便在1665年從福建引進茶樹移栽寺院內,留下《種茶》一詩:「門頭一片荒蕪境,特地辟除盡坦平,唯植趙州真種子,以成黃檗舊家聲,雲來個個開心眼,話聚團團徹性情,一味清茶無量福,令人醒豁億千生。」其中的「唯植趙州真種子,以成黃檗舊家聲」表示隱元喝了福建移植過來的茶樹所產製的茶,帶來對故鄉的思念。

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池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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