茶葉

品飲為藏茶核心價值

酒有公開的國際市場行情,簡單地透過App就能查出國際均價,甚至是世界各地的賣價差異,價格非常透明化,但是茶就沒有如此優勢。

許多茶的行情是在拍賣市場創價,或是在茶業經營者之間流通,這樣的市場行情難免受到挑戰,同時變現性沒有不如紅酒即時;然而藏茶目的,除了看見行情上漲慶幸自己獨具眼光外,另一個角度是遇到好茶,應該是以品飲做為優先考量,這才是藏茶核心價值與精神!

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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