茶葉

新鮮生餅就要好喝!

除了收藏烏龍茶外,普洱茶也是許多人追聚焦的對象,收藏普洱茶不外乎當年新鮮的茶就要好喝,切勿以為新鮮喝苦澀,陳放後會變好,因為茶受到「天、地、人」影響,當季生餅就具清、香、甘、活、醇,無論放1年、放5年或是放更久的時間,每一階段,她都帶來更曼妙的經驗。

過去號字級、印字級歷史名茶,還是現在的7542、8582,都是在歷史偶然裡冒出頭,以及消費市場從懵懂到追逐。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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