壺對茶友而言，手上五支以上的壺器不算多。概因茶壺每回泡飲茶時，總是盡責地表現胎土、形制、燒結三大變因所凝聚的精華，好讓茶湯演出完美樂章。兩把泰國拉瑪五世愛用的「貢局」款紫泥水磨壺及朱泥水磨壺，熱烈精實的釋出陳年茶的愉悅。
又以茶種不同而言，不同陳期應發揮其特色，釋茶真味，首要是慎選用器配佳茗：紫泥水磨壺為求精密解析出六安瓜片醇厚之味，八十年的歲月磨平了綠茶香氣的趾高氣昂，換來一身沉穩的收歛。
朱泥水磨壺泡飲宋聘是另外一種挑戰，要見茶真面目就用毫無修飾的瓷器，朱泥水磨壺也是這樣的概念，要如完全展現宋聘的風姿，充分表現其優缺點，放了一世紀的茶，以朱泥壺身砂質如玉，燒結溫度高，胎體堅實，當是釋出陳年茶之味的載體，如是難得的茶餅老而彌堅，若不是有一把鋒利卻不畢露的朱泥水磨壺，怎能搭出寶石紅的茶湯。
◎收錄於【藝術收藏+設計2020年11月 #158】
