國際侍茶師學院(ITSA)

[國際侍茶師學院(ITSA)] 2021年4月期 清香侍茶師培訓花絮

2021年4月12、13日,國際侍茶師學院(ITSA)展開清香侍茶師培訓,知性帶領19位學員一探茶世界。

由侍茶師張明仙為培訓課程揭開序幕,分享學習體驗。接著,池宗憲從〈茶是什麼〉開啟茶知識,理解〈六大茶類〉了解茶的不同製程,從〈如何品茶〉及〈茶的五種好滋味〉教導學員如何品茶,透過互動品飲親身體驗品茗身體感,學習〈基礎泡茶〉與〈侍茶師的第一步〉紮實累積茶知識,為開啟餐茶大門做好準備!

培訓過程學員反應熱烈,上台演示泡茶毫不怯場,經過池宗憲第一手指導,熟悉泡茶動作增強穩定性,還在課餘之時,舉辦了一場小型簽書會!

4月期侍茶師培訓就在學員熱情又認真的氛圍中登場。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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