【艾瑪台北報導】由中華茶人雅興文化藝術協會所主辦的「2022年 國際侍茶師學院 侍茶師培訓」於2月13日晚上於亞都麗緻飯店天香樓舉辦授證典禮與餐茶宴。
國際侍茶師學院理事長池宗憲表示：「學了侍茶師，不一定會去做這個行業，但侍茶師有一句標語「以茶為師，華麗變身」，把茶當成老師，茶就會變得很可愛，不再覺得茶只是飲料，有很多可能，包括認識器物、飲品或是跟餐茶等等，在你面前茶變成很華麗的世界，而侍茶師這個工作是台灣茶的未來，更是餐飲結合的時尚，因此我這幾年都在推動，終於看見光線。」
評審美食作家束煥新：「恭喜所有的同學，剛才池老師說以茶會友，我在這裡講與葡萄酒做朋友，因為當有一天不知道你碰到什麼人，你跟他談到茶，原來你可以有這麼知識，這次你們真的做得很好，成績非常高，是我見過所有比賽者最好的一次！」
透過3階段清香、秀雅及甘醇的訓練，本次總共8位學員合格，分別是張景夷、陳俞蓁、趙珮涵、鄭琬臻、陳琳璦、林泰安、李雅婷及何秉叡，他們來自不同行業，共同追尋餐茶搭配。
侍茶師是為餐飲帶入新氣象，以茶編織出更多的味蕾驚豔，從米其林星級餐廳相繼推出餐茶搭配，可以想見侍茶師未來無限，培訓時學習到茶、器物與餐茶搭配，都是妝點生活與人交際最佳幫手！
期許更多對茶與餐感興趣的人加入侍茶師行列，報名網址→https://forms.gle/L2ia1t29PTD9CtjZ8
