
【艾瑪台北報導】一月四日,茶人雅興文化藝術協會於The One生活概念店舉辦「一生必喝大紅袍」講座,由茶學專家池宗憲主講,本次活動特邀知名作家李昂與高志尚賢伉儷蒞臨,共同品鑑有「一兩黃金一兩茶」美譽的大紅袍。



大紅袍生長於武夷山九龍窠岩壁下,現存六株母樹,經研究證實,第一株為雀舌、第二株為奇丹,其餘之一為奇種,這三款單欉岩茶各具特色,卻都展現武夷茶獨有的岩骨花香。
為襯托純種大紅袍的尊貴,池宗憲的學生們精心布置了六席茶席,呈現這難得一見的武夷茶盛宴。
首先登場的雀舌,由吳麗音與吳宜芳分別以〈歲歲茶香甘如薺〉與〈小寒.春意萌〉茶席迎賓,兩位茶人分別選用德化杯與青花杯,讓賓客得以領略同一款茶在不同杯器中展現出的獨特韻味。





活動中場,植物專家郭添裕以深入淺出的方式,娓娓道來植物與茶葉的密切關係,分享豐富的植物知識,引發來賓熱烈迴響,為講座增添一抹清新雅趣。
第二輪由簡綉芳與張玉梅分別主持〈觀妙〉與〈賀冬迎春〉茶席,奉上奇丹,茶湯馥郁濃醇,入口初苦轉澀,餘韻悠長,齒頰生津,完美詮釋了武夷茶「苦澀」的精妙韻味。





最後登場的是吳淑芬與樂啟凡兩位茶人,分別以〈銀冬雅聚茶香宴〉和〈Mon Noël en blanc de chine(My white Christmas)〉為題,奉茶奇種。奇種雖為武夷岩茶中的「菜茶」,卻別具一格:色澤濃郁、香氣清雅、滋味醇厚,平實中蘊藏無窮韻味。
精心布置的茶席間,與會嘉賓得以一窺名茶大紅袍的真面目,在味蕾的驚艷中,為這場難忘的武夷茶盛宴畫下圓滿句點。
