【茶人詹台北報導】今年春茶，很難捉摸。頭春的金萱茶，還保有原有的奶香與山頭氣，緊接著出來的高山茶，卻少了往年的水準，但價格卻依然不變。茶客們認為，「漲」聲響起時，茶也可以漲，但是品質應具備一定的標準。
台灣高山茶的底韻變得淺薄了。著名茶區的茶氣，失去了原有的特徵，讓人摸不清是哪個山頭所產的茶葉，更令人難捉摸的是：花多少代價，才能買到合理的茶葉？更令人憂心的是，其中是否有「境外茶」的混充？
春茶的香，應有的氣息，從茶乾開始，就少了一份粉香，接著撲鼻而來的，是浪青不足的青味，普遍的高山茶出現香氣不夠細膩的缺點，接踵而來的則是湯色由金黃轉成淡黃。入口後的滋味，則無法達到高山烏龍茶的餘韻繚繞。
選茶時的第一印象，就令人沒有好感。那是湯色的不透明不明亮，這也是選茶的必修課程。然而，普遍的高山茶若存有這種現狀，難道是天公不作美？還是人為疏失？
春茶，香味衰減，與今年的晚產或有其必然關係；但人為的因素與境外茶的大量充斥，讓茶市場充滿撲朔迷離的氣氛。茶商或認為每年都有高山茶需求，但若品質無法穩定，就應反映在價格上，而非跟著漲價。反之，來年茶品質提升，加價給消費者，並給自己作為一種鼓勵，這才是一種對茶的敬重，也是敬業的態度。
