【茶人詹台北報導】投資硬資產，成為金融海嘯中的新出路。以理財為主軸的週刊，訪問池宗憲，談如何買茶獲利。 《理財周刊》第427期，就以「普洱茶、烏龍茶都是茶金」為題，池宗憲提出「先愛茶才能投資茶」的觀念。
該篇報導的撰文者高永謀在文中說，茶葉不只是開門七件事中的一項，不只是生活飲品，而是可以增值的茶金。 池宗憲指出，茶雖是未來的熱門投資商品，不過由於國際間尚未建立起具有公信力的評鑑制度，所以獲利空間雖然很高，但風險也很大。
因此，他認為先懂得愛茶，才能投資茶，所表現的是一種對茶葉的產區、製法、茶種的認識，就是對茶喜愛的原點。池宗憲指出，最重要的是，有經驗的茶友，退回原點，沒經驗的則從原點開始。
池宗憲接受訪問時也特別提出：「茶界惟有建立如法國菜、紅酒般的評鑑制度，價值才能水漲船高，也才能真正進入國際市場。」他呼籲企業界，應建立茶葉的評鑑制度，用來打造國際品牌。
投資茶，先要選對茶。什麼是對的茶？不同茶種有不同的解析。過去，大家認為買普洱茶，買來放著就等於會增值，這觀念是錯的。到底買了什麼樣的茶，若自己都不清楚，又如何將她存放增質？因此，如何分辨茶的好壞，池宗憲(Teaparker)在《普洱茶》中提到的從下面七個面向來判斷：包裝、內飛、茶面、年代、存放、生熟性、適飲性。
- 包裝：以翻板機印製的包裝紙，可隨廠商需求訂製，例如原來「可以興」茶商出品的茶磚內飛(茶磚旁邊)，現在卻變成茶餅的外包裝，這完全是消費者迷戀名牌，嗜喝「故事」所導致的畸形發展；因此，卸除包裝紙的迷障，才是你買好普洱茶的第一步。
- 內飛：茶廠或茶商出品的等級標示，原本是舊時的一種品牌認證；如今，卻反其道而行，成為茶商推銷的一種手段。因此，內非只做參考，不能當成決定性的指標。何況業者也可以輕易複製內飛，做舊內飛，那麼你憑什麼分得出真假呢？
- 茶面：茶葉的條索粗細，是喬木大葉種？或是小喬木型大葉種？茶餅的產區與茶餅的原料有無直接關係，或只是利用舊地名商譽，來矇騙消費者，用的其實根本不是雲南茶，那麼如何鑑茶、識茶？
同樣地，以雲南普洱茶為原料，在廣東、在越南、在泰國、在福州，不同的地方加工，統統叫做普洱茶。試問：如何才能看出是不是正統雲南普洱茶？如何分辨哪一款茶餅是邊茶？深層看普洱茶的產區生產茶廠，絕非茶商的一張嘴加上外包裝的一張紙可以斷定的。
- 年代：茶面的陳化與時間長短成正比，但是也跟做手技術成正比。年代久遠的普洱茶面，自然泛出茶油光，醇化後的茶面自然彰顯出悠悠紅光；以潑水或化學藥劑加速陳化的茶則已將茶的活性破壞無遺，做手茶茶質空洞無內涵，耐不住熱水浸泡。 年代必須貼近史實。一片7562所彰顯的是1975年所製作？還是利用老編號來銷售新製茶？一片號稱「文革磚」，消費者可能要弄清楚，文革時期茶廠有無可能生產這樣的產品。 一片號稱六十高齡的「紅印」茶餅，是隔多年沒有生產證明之下，又如何確定它的出身？年代只是購買的指標之一，老，不等於好；越陳，不見得越香。
- 存放：普洱茶想增質，得先挑對茶，茶菁原料是曬青或是烘青，決定此茶可不可以久放。 至於存放空間，乾倉比溼倉好，是似是而非的觀念。一座倉庫有水分還能叫乾倉嗎？ 乾倉，指的應是「乾淨」的倉庫。 好的倉庫應是自然調節，而非機器除濕，而是自然地讓微生物與茶優雅而自然地起了後發酵作用，才能使普洱茶發揮它越陳越香，越放越值錢的效益。 重視買普洱茶可以增「質」，少量買茶如何存放與大量賣茶的存放法各有不同。你手上有的是生餅或是熟餅，也影響存放的方式，不可不知。
- 生熟性。主張生餅才能越放越好，才是喝普洱茶的主流說法，就跟強調烏龍茶是世界最好的茶一樣，都犯了視野短小的大頭病。 生餅放了二十年或三十年也會變「熟」，熟餅握堆得宜，亦可產生「樟香」。那麼，你是屬於哪一種體質，要如何挑選生餅熟餅，才是關鍵所在！
- 適飲性。買到好普洱，存放得宜，還得看時機喝。晴天雨天，天冷天熱，喝新茶或陳茶？什麼時候喝新茶？喝陳茶？喝生餅或熟餅？都有道理可循。 懂得買茶，懂得品茶，又懂得藏茶增質，帶來茶的增值。
