【茶人詹台北報導】品飲蘇州碧螺春，也是夏日消暑妙方。習慣品半發酵的烏龍茶的愛茗者，總覺烏龍有花香，有醇厚的韻味；對於喜好品普洱茶的人，慣於品賞強烈的後韻。將這些品飲的經驗做了解構，事實上，香氣與醇味，都有其層次。淡中求味，品茗更上一層樓。碧螺春，就是有這樣的細膩與精緻。
這也符合現代人對生命的反思，從追求表相的華麗，回歸到質地的講究。碧螺春，在竄起的香甜中，燃升起一幅幅的精髓，就像走進江南的小鎮，精緻地令人玩味再三。
倘若你專注體悟，一下子嗅聞不出撲鼻香，等一下叩著兩頰生津的滋潤湧出了，原來那是一槍一旗的鮮嫩動人演出，直叫品飲者鋪展出對茶香和滋味更深的思念！
碧螺春主產區位於太湖之東、西洞庭山和近郊的光福、天平等地。由此延伸到附近的吳縣、錫山、宜興、凓水、高淳、常熟、無錫市郊區等都有生產。其中，洞庭山東山和洞庭西山具代表性。
