茶人雅興黑茶

普洱茶另類金磚 喝對茶藏好茶

【茶人詹台北報導】媒體報導:近來普洱老茶還有「光榮返鄉」從台灣回流中國現象,大陸茶商紛向台灣探尋普洱老茶,尤其在大陸各省嚴厲打黑之際,高官不敢名正言順收受金錢,以「指明找茶」暗示,讓普洱茶成「另類金磚」。

該報導引起市場重新關注,也讓過去在普洱茶市場被套牢的買家,重拾普洱老茶信心。然而,老普洱要成為金磚,必須貨真價實,尤其是賣回中國,不能再以過去以為大陸不了解而想矇混。

近年市場訊息透明化,過去的模糊地帶已經逐漸被揭開神祕面紗,紅印、綠印或是號字級的茶,若再以一張包裝紙想要矇混過去是行不通的。

同樣地,想要買普洱茶投資的人,更應該弄清楚普洱茶不是買來放就會好,要先決定茶的質地是不是有條件可藏放,以及如何藏放最佳。這些都是屬於專業問題,不要認為聽聽就可以,尤其是不宜聽信賣方的單一說法,認為新茶苦,放久了就會變甘醇。

如何藏放優質普洱茶成另類金磚?《藏茶生金》作者池宗憲在書中公開藏茶技巧,並分析如何買對普洱茶才能夠「生金」,同時藏茶之前必須要「選對茶」,而如何「選對茶」便是一個門檻。

部份業者對外宣稱老茶不多,可以轉換其他有潛力的茶葉來收藏,並列出各種品牌的排行榜,然而,茶的品質還是需要打開看、泡來喝,只相信單一品牌,小心陷入「你丟我揀」的窘境。

茶罐引動藏茶多元化,藏持內容可包括青茶、黑茶、綠茶、白茶、黃茶…,再擴大藏茶範圍。我把持著藏茶多元而不多量的原則:即罐嬌小玲瓏,茶量迷你,求精得質!

在一個茶罐裡,建構出一個有生命的空間,藏茶器形體的工藝,就是一種器物的迴旋變化,互相移動,可以讓人寄託形體的美,創造出與茶的生命感應。

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