【茶人詹台北報導】冬天喝紅茶好溫潤！台灣主婦聯盟也在冬日大搜「茶」中提到台灣紅茶。紅茶類屬全發酵茶，就是讓茶葉中的兒茶素類在後段完全氧化。台灣有很多小葉種紅茶，像是南投紅茶、桃映紅茶、梨山紅茶，還有三峽的青心柑仔。此外，原本以包種茶出名的台灣文山地區，而今加入了紅茶的生產行列，台灣紅茶也有精湛演出！
許多喝紅茶的人，認的是品牌。品牌紅茶歷經百年，品質持續穩定，獲得消費的信賴與認同。因此，西方品牌紅茶是不提供試喝的，對於華人而言，買茶試喝是消費習慣，反而在台灣買紅茶時會有習慣要求試喝，這是一種認知差距。
台灣紅茶帶著堅實的底藴，翻轉了以往認為紅茶不耐泡的印象：原來紅茶是有泡水的，可以多次泡飲，也可以在對的茶種中，找到深遠的回甘。這樣的風蘊，招引著茶湯吐露芬郁的身影。
