【茶人詹台北報導】「膽固醇美眉！」「天天喝、天天有效！」喝茶真的可以油切、降膽固醇？業者的廣告與衛生署的看法不同，消費者關心的是：既然茶被認為有益健康，那麼大街小巷超商所販售的茶飲料，為何有這麼多爭議？
引起爭議的是維他露公司出品的御茶園「每朝健康綠茶」、「每朝健康黑烏龍」，飲料業者上午已主動將兩種產品下架。衛生署立即反應，派員到茶飲料工廠稽查並抽驗相關產品，同時針對市面上取得許可證的兒茶素茶飲進行抽驗，包括統一茶理王的濃茶阿里山烏龍茶、濃茶靜岡玉露綠茶，愛之味的兒茶素健康綠茶，結果最快一周出爐，若兒茶素含量與標示不符，將依法開罰，罰款十萬元以上、五十萬元以下。
衛生署食品藥物管理局食品組查驗登記科組長蔡淑貞指出，目前以兒茶素為保健功效成分，且通過衛生署查驗登記、核發衛署健食字號許可證的健康食品，共有六種產品，都屬茶飲料類。經健康食品審議委員會審查安全及功效後，才能取得健康食品許可證。業者取得產品許可後，仍須持續檢驗品管，維持產品保健功效成分含量。
什麼是兒茶素？兒茶素（Catechins）又稱兒茶酸，易溶於水，是賦予茶葉色、香、味的基礎，兒茶素是茶多酚中最重要的一種，約佔茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦澀味的來源之一，被認為有抗氧化的作用，有益人體。
