【茶人詹台北報導】在泰郁．美學堂舉行的「聽樂．喫茶．美學堂」，展開了一場失傳千年的宋代喫茶法。
古琴樂人吳新年彈奏了梅花三弄、莊周夢蝶等古曲。Teaparker則以千年古茶器來擊拂宋代的喫茶況味。參與這場茶會的有楊茂庭、顏秀燕、郭莊如、楊榮強、彭約翰，共同體驗了擊拂湯花的美妙經驗。
現場Teaparker的面前放著一個閃亮的純銀茶托，是宋代千年之後的復刻版，但是它上面裝的可是真正的宋代茶盞。
宋代黑釉建盞來自福建省建陽窯，流傳到日本也成了日本國寶。建盞的釉色多變，有兔毫、油滴等，而它的深色最能襯托綠茶的湯花。
接著，Teaparker拿起龍泉青瓷茶罐，中國古人非常崇尚這樣的青色，認為是大自然的顏色，品茗時就像跟大自然融為一體。Teaparker要用茶勺搭起一座橋，把茶粉接引到茶盞中。茶勺在日本茶道也很受重視，千利修用過的茶勺也是日本國寶。
池宗憲用景德鎮湖田窯影青水注注水。景德鎮是世界瓷都，陶瓷的英文China來自景德鎮的古名「昌南」。水注是現代壺的前身。這把水注盤口、收頸、豐肩、縮腹，身材非常好，最重要的是流的線條優美，注水很流暢 。
竹筅擊拂，手振動得非常快，很快地出現美麗的湯花，看起來很好喝，滋味更令人難忘。
