【茶人詹台北報導】品茶達人池宗憲，同時也是超過三十本茶葉專書的作家，帶領茶友們譜出「茶席‧曼荼羅」的花茶盛宴！
西方花茶、花草茶不稀奇，今天的花茶盛宴，池宗憲特別搭配三種「台灣包種花茶」，分別以台灣本土的梔子花、蝴蝶蘭及珠蘭花入茶。
現場有三件茶裝，也就是茶葉包裝，一件是當年以Formosa Oolong Tea品牌外銷，把台灣精選的茶外銷到美國波士頓的茶葉罐，而當時在高級餐廳中點Formosa Oolong tea來喝，就是品味與精緻的象徵。還有一件是十九世紀的法國鎏金茶罐，讓人喝出下午茶的優雅。
包種茶窨花，早在陳朝駿的時代走紅，也為台灣寫下傲人的貿易成績。清雅素茶，搭配上各種濃郁花香，今日茶席重現十九世紀最誘人的滋味！
從審美的角度看，花不僅具有色美、香美，而且還具韵之美，古人說「花令人韵」。
