【茶人詹台北報導】晚採的春茶，令人如聆聽一首交響曲，從緩慢到激昂，其間更出現因雨水過多的干擾，而讓期待有了落差。百年春茶、就在期待中展開季節的對話。
如何泡出春茶最美的滋味？如何品賞她特有的氣息？一般認為薄胎壺發茶性高，殊不知關鍵仍在壺的泥料。
以市面上常見的紫砂壺為例，紫泥是生產各種紫砂器最主要的原料，主要礦物為石英、黏土、雲母和赤鐵礦，此外還有綠泥與紅泥。
紫泥、綠泥與紅泥各有其特色，經過粉碎與練泥而製成成品。
從礦層中挖出的紫泥俗稱「生泥」，露天堆放稍事風化，再經過粉碎、過篩等練泥工序，成為供製坯用的「熟泥」。
