【茶人詹臺北報導】歲末，對於自己一年來喝茶的感覺如何呢？仍舊在測量茶葉的量、在算計要放多少茶葉才最適當？或者已經可以隨心所欲，不把茶放入壺中，就能泡出美味？
還是你用的壺，依然不如意？分不清楚什麼是朱泥、什麼是紫砂，那麼，遇到這樣的情況，妳得要開始做功課了。
紫砂壺因材質特性易創造多樣的造形以外，而本身材質的品茗實用功能，常為品茗加分，瓷土亦有同等效應，只不過紫砂壺市場上的壺良莠不齊，因此紫砂材質的「內在美」值得深入探討。
紫砂壺的最大特色在其材質。紫砂原料與一般陶器所用的黏土不同，是高嶺─石英─雲母類黏土。其含鐵量高，具有多種礦物元素，燒成溫度比一般陶器高，介於攝氏1100-1200度之間，由於胎體由石英、赤鐵礦、雲母等多種礦物質組成，高溫燒造時各種礦物質通過分解、熔融、收縮發生了質變，產生大量團聚體及少量斷斷續續的氣孔。
