【茶人詹台北報導】藏茶風潮起，很多人都想要藏茶，那麼如何才是藏茶得宜？
藏茶得當，茶質向上走，自古就已證實。茶焙成有「火」，藏茶去火得真味。
清代文獻提及：「茶雖得天之雨露，得地之土膏，而濡潤培植，然終不外鼎盧之功。蓋火製初熟，燥烈之氣未散，非蓄之日久，火毒何由得泄？必須貯之二三年或三四年，愈久愈佳。不然，助火燥血，反灼真陰。故古人曰：『新茶烈於新酒。』信然。」
茶經由焙製留著「火毒」，貯藏得宜，就免去茶的「火」，也不會「助火燥血，反灼其陰」，更可免除「新茶烈於新酒」的擔憂。
有關藏茶，探析不同材質條件帶來變動結果，由藏茶量及藏茶地點，觀察藏茶之周延性，並可透析藏茶之寬廣。
