【茶人詹台北報導】台北故事館「茶人雅興講座」邀請池宗憲，以「百萬名茶的滋味」為題演講，現場並由茶人周小瑛示範演繹茶席。
周小瑛說，她利用當季花材，以單色釉的花瓶，加上白瓷，陳凝的黑色茶盤，引出炎炎夏日的安靜與清涼。
這回泡飲的茶，正是在臺灣比賽茶中創下一斤百萬紀錄的梨山茶。池宗憲說，價格是茶葉品質參考，但並不是絕對性。
池宗憲說，台灣的茶按照海拔高度，以一千公尺做為分野，愛茗者若能夠很清楚不同地區、海拔、土壤的特色，那麼，喝茶就充滿了趣味與驚喜之美。
同樣地，品茗時如何泡飲，也要懂得器物的特性，同樣是紫砂壺，從胎土、形制等不同元素，也會產生對茶湯的影響。
因此，喜歡品茗的人，若能夠多下功夫，去了解這些特性，那麼茶的滋味，就會讓人得到最高的滿足。
