茶人雅興

點茶生輝

【茶人詹台北報導】品茗要有感覺才能全面理解,而透過不同茶器的品飲經驗,才會累積更好的感覺。
 白瓷審評杯是一個指標,黑釉茶盞則是理解茶滋味融化在感覺中。
 回首宋代曾為點茶生輝的黑釉茶盞,那節節生展的律動,喚醒器的新生命。
 在點茶的程序中必須注意每一個細節,若稍有差池,點茶活動就會前功盡棄。
 每一個程序都代表點品茶士對茶性的了解,以及對所用茶器的靈活掌控,這也代表文人對自我內心的要求。
 點茶可以跨越對現實的不滿,更期待在擊拂茶湯時看到茶湯如幻影般的變化,所帶來心靈的滿足與安逸。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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