【台北訊】有一篇論文做了一些調查，在幾種茶種當中大部分的人會選綠茶，另外我們講有機茶的時候選擇阿里山產地的人最多，還有選擇喝茶方式有56.28%的人會選茶葉沖泡的方式，表示大家還是會想喝精緻的茶，價格部分是落在1000-4000元之間最被接受，所以我認為五感要透過剛剛提到的這些東西。
除了茶葉本身之外，周邊的器具附加產值更高，台灣這麼多陶藝家在做壺，什麼壺配什麼茶會好喝是要有科學性，才能茶的質感，泡出文化。
今日討論有機茶的可能性有幾個方向：台大有機茶的品牌如何體現品味?如何跟國外做結合?除了喝茶之外還可以結合什麼?這都是可以切入思考的角度。(完)
