臺灣烏龍陳年商機後勢可期

能不能在建甌烏龍茶裡找到臺灣烏龍茶的影子？依稀體會出，只存在於矮腳烏龍(軟枝烏龍)的悠長清香，只是陳年建甌烏龍茶滋味多了一分內斂古樸，以及在知悉兩者淵源後的歷史況味。

矮腳烏龍即是台灣軟枝烏龍，往昔做矮腳烏龍的人已不復在，但做軟枝烏龍的台灣製茶大師像是陳阿蹺，就曾創下一斤茶60萬的高價，從他之下臺灣的製茶師無論在揉捻、烘焙都有獨特的表現，有些在農會比賽裡奪得好名聲，有特等獎、頭等獎…等龍袍加身以增身價，這些茶久放會有另外的風貌，在台灣拍賣市場已小試身手。