28日,池宗憲受高餐藍帶廚藝卓越中心邀請,以《餐茶的園林》為題, 講述餐、茶及米其林主廚相遇的的火花,分享飲食新觀點,讓人初入餐茶之林,不迷惘! 讓學員在品飲的芬芳流動中,理解茶不再是解膩,而是料理加分的美味關係。