實用且具有美感，收藏的茶器除了傳統的宜興壺，或者是現在名家的陶壺、瓷杯都有其美感基礎，收藏者以收藏作為增值唯一考慮。若能夠廣泛運用茶器，在其品茶之外，成為妝點餐桌料理的最佳速配，讓茶杯、茶壺與餐具共譜美感的和鳴，那麼收藏就不是只收藏，可以從中萃取出許多火花，杯器、壺器因為使用有了溫度，而不是淪為擺飾，鎖在冰冷櫃子裡，只可遠望不可碰觸。
如今手上有壺杯器，同好擴大品茗單一性，擴充走入餐茶美味以品茶入菜，用對的茶、壺與杯引美味，更要讓料理或茶湯穿上屬於她應有的合襯衣裝，迎接真正的美味。愛茗者收藏茶器者，美食愛好者想跨越東西方文化，傳統與現代，展現品味的你準備好了嗎？
收錄於【藝術收藏+設計2019年12月 #147】
