潮汕工夫茶的泡法正流行，愛茗者將木炭放在紅泥爐裡，用泥銚煮水啟動朱泥壺泡茶，用若琛杯來品茗，十分雅致的喝茶法，由此看見你喝茶工夫深淺？
關於潮汕工夫茶所使用茶器，清乾嘉時期人俞蛟《夢繳雜著．卷時．潮嘉風月》寫道：「工夫茶，烹治之法，本諸陸羽《茶經》，而器具更為精緻。爐形如截筒，高約一尺二三寸，以細白泥為之。查出宜興窯者最佳，圓體扁腹，努嘴曲柄，大者可受半升許。杯盤則以花壹居多，內外寫山水人物，極工致，類非近代物。」俞蛟說爐是細白泥，壺是宜興壺，杯盤以花瓷居多……，這些茶器是工夫茶元素，工夫茶得要有四寶！
四寶就是泡茶用的朱泥壺，用來品茗的若琛杯，煮水的紅泥爐和白泥銚這四件器物，工夫四寶近年非常流行，許多復刻版大量問市。值天涼時節，燒炭煮水泡茶成風潮，卻見四寶散落，惟在品茗時集合。然而，真正工夫茶所有茶器都必須放到「茶擔」裡，才見工夫茶的精緻，梁實秋寫《喝茶》：「茶之濃釀勝者莫過於工夫茶，《潮嘉風月記》中工夫茶要細炭初沸，連壺帶碗潑淺，斟而細畔之，氣味烈。……更有委婉卯 童侍候煮茶，諸如鐵觀音，大紅袍……，這茶有解酒之功，如嚼橄欖，舌根微溫，數巡之後，好像越喝越想喝，欲罷不能，喝工夫茶要有工夫，細呷細品，要有設備……。」設備講的就是四寶加上茶擔。
什麼是茶擔？台灣故宮南院有一件藏品，藏品是長方形磚胎茶擔，南院定名為「是禮」款紅磚茶櫃，茶擔可以放各種茶器，以磚胎低溫燒成，這個茶擔有分上中下三段，南院的收藏是沒有四寶的茶擔。
磚胎茶擔在兩岸不多見，係因磚胎不易保存，2005年我將一件茶擔以及四寶茶具：生火的紅泥風爐，煮茶用的砂銚，裝茶用具錫罐，朱泥壺、若琛杯及渣方，提供「台灣百年茶具」的歐洲巡回展。百年茶擔留下令人對品茗精緻的仰望，古物新用希以它為主題結合Louis Vuitton皮件，創造Louis Vuitton磚胎茶擔。
Louis Vuitton為2024巴黎奧運獎牌和聖火火炬量身訂製了百萬規格等級的行李箱，更打造奧運獎牌箱，甚至連頒獎時的獎牌托盤也是由Louis Vuitton的頂尖工匠們精心製作。在此之前，Louis Vuitton早專為擺放香檳、威士忌和紅酒而設計的酒箱，內部設有放置杯子及冰桶的空間，由保證器皿安全的同時，顧客在旅行隨時享受小酌之歡；若以工夫茶擔形制Louis Vuitton來完成現代版茶擔，是工夫茶的升級版！
茶擔魅力何在？赴歐洲展出的茶擔尺寸為長17公分，寬14公分，高41公分。這個茶擔是可以移動的，必須有人協助，顯現出當時品茗者是社會有閒階級，茶擔左上角有扇形通風口是搭配放在裡面的紅泥風爐，而扇型口位於茶擔兩面，供人四指插入可以抬起的把柄，扇形火爐口可以跟背面的通風助燃氣孔產生對流，可見當時設計的精巧。
茶擔在正面的門眉，寫了「茶香」兩字，故宮南院的茶擔是寫「是禮」；茶擔四面裝飾了許多吉祥圖案，有福、蓮花、如意及銅錢，蓮花、荷花都是指和氣的「和」，銅錢的「錢」和「前」同音，就是眼前「有福」、「有和」。
茶擔兩側有磚雕吉祥圖案八寶，又稱八吉祥，有法輪、法螺、寶傘、白蓋、寶瓶、蓮花、金魚、盤長等圖案，這些都是暗喻八寶吉祥。另外，在茶擔的側面還有萬字，即吉祥萬福的意思。
泥爐入口還有錫罐的入口可以看出茶擔設計的精緻，我用20年的歲月將茶擔留下的空位把原有放置四寶茶器集滿，其中書有「香港陳春蘭茶莊」的海棠形錫罐，剛好與茶擔上方的海棠形孔洞一致，能夠適切將海棠形錫罐放入。
同為磚胎製成的紅泥爐，高13公分，爐身寫有：「兩合 潮陽 流溪」，並有對句「合情美意茶是真夷，兩語忠言爐非假貨」，爐足部分有蝴蝶圖案，三足爐的足是壽命圖樣，爐內專門可置炭燃燒，目前這類紅泥爐在潮汕或福州大量的複刻版，成為標示工夫茶的符號。
茶擔上有方形的空格，可以放入兩用的茶船（渣方）。四角的茶船有兩層，既可直接作為茶船使用，將壺放在上面泡茶，也可以分開使用，下層作為盛裝廢水的渣方。這種兩用的錫製茶船或渣方四面飾有梅、蘭、竹、菊的吉祥圖案，寓意四季祝福。
工夫茶用壺有潮汕壺和宜興朱泥壺。宜興壺被稱為「北罐」，潮汕壺則被稱為「南罐」，儘管潮汕壺和宜興壺在解析茶湯上有所不同，絕對是工夫茶的必備落有「孟臣」、「萼園」款被視為珍品。
杯子落有「若琛珍藏」或「寶珠利記」的款，青花瓷繪工細，更能引香，品茗高手領略茶杯和茶的互動。今日工夫茶流行，「若琛珍藏」托款的杯子十分多：有手繪、印花轉寫，形制有撇口、直筒等多元樣式。
翁輝東（1885-1965）撰寫的《潮州茶經》中對於工夫茶用器，得要有茶壺、蓋甌、茶杯……等18項，茶擔列為其中一項，昔日的潮汕工夫茶不只是泡茶有工夫，還有烹茶的程序，今人用了四寶以工夫茶全貌有失究境，如今以跨越百年茶擔，四寶茶器注入Louis Vuitton名牌效應，今人對工夫茶有另番新解？
目前Louis Vuitton有裝茶器的硬箱，裡面用夾層隔放壺或杯子，其實就是將茶器裝入Louis Vuitton硬箱。
茶擔磚胎外觀為圖案，茶擔要放進白泥爐、泥銚、錫罐、錫茶托、帶托茶杯，段泥水磨壺及鎏金壺，採用Louis Vuitton的硬箱架構經由丈量後均妥適，惟要求茶擔外觀要再現茶擔樣貌，但皮件的製作只能用印刷的方式做貼皮，皮件做出磚胎所刻畫各式吉祥圖案有待突破。
茶擔集合工夫茶四寶於身，茶擔結合新創指日可待！
◎收錄於【藝術收藏+設計2024年11月 #206】
