【艾瑪台北報導】5月7日（星期三），中華茶人雅興文化藝術協會於亞都麗緻飯店天香樓，舉辦「2025年春季國際侍茶師學院侍茶師培訓」授證典禮暨餐茶宴會，見證新一代侍茶師的正式誕生。
本期獲頒國際侍茶師證書的七位新秀，包括陳菀柔、聶郁中、陳虹如、張嘉軒、李念恩、陣怡君及簡惠絹，皆歷經三階段嚴謹培訓，從茶學理論、品茗感官實作到餐茶實務勤學踐行，終於在這一刻收穫豐碩成果，邁入專業侍茶師行列。
授證儀式圓滿落幕後，現場焦點隨即轉向精心策劃的餐茶宴會。由國際侍茶師學院創辦人池宗憲老師（Teaparker）親自挑選四款風味層次分明、歷經時光淬鍊的茶品：2022有機著蜒烏龍、2023大禹嶺高冷茶、2007臨滄青餅及2024正山小種，分別由張嘉軒、李念恩、陣怡君及曾芳鈺四位學員領泡，展現侍茶師應對賓客、操持茶席的專業風采。
隨著茶湯緩緩入盞，茶香四溢，全場洋溢優雅靜謐氛圍，搭配天香樓匠心獨具的杭幫菜肴，細品茶湯，品嚐美食，在舌尖上感受茶與食相輔相成的和諧之美，實現了「以茶佐餐」的極致體驗！
本次活動不僅是侍茶師學習歷程的總結，更是餐茶文化推向國際的重要一步，協會期盼未來能有更多熱愛茶道的青年投身侍茶專業，生生不息。
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