茶人雅興

缺水減產.春茶的運命?

【茶人詹台北報導】春茶來臨前,嚴重缺水,茶友擔心茶質會不會不好?茶價會不會高漲?

    鹿谷鄉農會推廣股長林獻堂預估,春茶產期將延後七至十天,採收量減少三成。

    媒體引用茶農說法,例如竹山茶農管梅秀說,已快半年沒下大雨,茶農只得另找水源灌溉,但噴灌無法均勻灑水,易出現「公孫芽(葉片大小不均)」,甚至冒不出新芽。

    鹿谷茶農張裕源說,春茶靠雨水催新芽,但最近雨就是下不來,芽長不出產量減,茶質也因乾燥造成口感和香氣不足。

    資深媒體人暨茶學專家池宗憲認為,天公不作美,春茶產量勢必減少,但關鍵在於接近採收前若有雨,或許會帶來今年春茶的轉機,而天、地、人都是影響茶的因素,若天氣不佳,正考驗今年茶農的手藝。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button
%d 位部落客按了讚: