星期日班的同學創作欲強,一連畫了三幅!第一幅是將品陳阿蹺救回來的烏龍,把感受透過筆尖具象化。 因為茶乾很細,一顆一顆稱為「蝦目」,同學就畫了一隻被茶環繞的蝦;另一位同學想像當時凍頂茶的生長環境是植披滿…
內容 »品嘗救活的阿翹師茶,茶湯細緻以細線表現,還品出麥子的芬芳,以麥穗圖像展現,更將茶的波動用畫筆表現,像是舌頭牙齦的後味,水紋表現茶水融合。 這幅畫利用線條、構圖及顏色將品茗意境具像化,以留白營造想像,展…
內容 »2021年1月11、12日,國際侍茶師學院(ITSA)啟動第8期清香侍茶師培訓,優雅知性帶領27位學員探究茶的大千世界。 從〈茶什麼〉開啟茶知識,理解〈六大茶類〉知悉茶的不同製程,透過〈如何品茶〉及〈…
內容 »品茗時,每個人的感想差距很大,當我們喝到一款茶時,不只是味蕾、鼻子,整個身體都會產生變化。 整幅圖以紫色、黃色及藍色構成,畫圖的人覺得茶相當有結構性,以規律的塊狀表現感受;另一人覺得有正能量,而能量往…
內容 »一般品茗只會形容聞到什麼,喝到什麼,以圖像表現,將味覺圖像化,讓品茗更加生動! 此幅畫是學生在喝武夷茶後的感想,畫了很多動物,譬如茶湯的鮮美滋味就以螃蟹表現,另一側旋轉圖案,代表著品茗者的味蕾變化,有…
內容 »有人以普洱如同江湖形容普洱市場收藏和品飲的爾虞我詐,又有人說普洱出了一代宗師,可以領馭愛普洱的同好,共品普洱真味。 江湖本身亦正亦邪,普洱世界裡更常出現江湖術士,有人在普洱江湖中樹立了大佬典範,更有每…
內容 »愛茗者對話中常聽到一句:「喝過大紅袍嗎?」回答喝過的人可能只是喝到大紅袍之名,真正長在九龍窠岩壁上6棵大紅袍,是稀世珍品,一般人只能遠望。 然而,以大紅袍做成的茶磚可能連聽都沒聽過,今年10月28日被…
內容 »【艾瑪臺北報導】The One食藝中山店品味講堂與茶學專家池宗憲,合奏《The One湯料理╳池宗憲Tea Pairing》餐茶三部曲,最後一場講座於12月22日中午展開,池宗憲以「湯暖摘茶香」作為講…
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