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今人買杯重於名家之作，對於名器大於實用視為常態，而何者為茶的名器，點犀䀉或是酒杯？茶杯？或可兼美用之。 林黛玉外貌「兩彎似蹙非蹙罥煙眉，一雙似笑非笑含露目」，加上她多愁善感，目無下塵，展露詩書才情，寫…

由郭添裕創作的聖誕茶席「奇蹟聖誕樹」，以猴面包樹種子、橡實、血藤果莢…等各色種子最後在枯枝樹梢妝點上大錦蘭帶著長長冠毛，如棉絮的種子，碩大的冠毛種子就像是電影《阿凡達》中精靈水母的具像化！ 利用楓樹葉…

【圖文／張明仙】說起百年老字號的製茶廠「熊空茶園」先認識台灣農林，「台灣農林」是台灣茶產業的重要企業，創立於1899年，前身為「日本三井物產株式會社」，在日治時期就嶄露頭角了，也為殖民地其帶來效益。 …

台灣故宮鎮院三寶隔十年合體！北宋山水畫──范寬〈谿山行旅〉、郭熙〈早春圖〉及李唐〈萬壑松風〉故宮「鎮院三寶」，現正於台灣故宮展覽，三位大畫家畫畫以外，平日最愛喫茶！ 這是屬於宋代文人獨有的喝茶方法：用…

《茶金》昨天播出大結局。這齣近年攻陸告捷的台劇，被網友喻為茶香瀰漫氣質雋永的故事，令人難以抵抗。然而劇中製茶面相引發偏離史實的疑問，也有待還原真相。 劇中在做茶專業上下了功夫，以日月等老茶廠實境模塑7…

拍賣場上普洱茶身價節節高，一片百萬到千萬，這是可以喝的古董寫下喝得飲料奇蹟，而《紅樓夢》中賈寶玉的怡紅院卻是拿普洱茶當家常，更怪異的還叫她「女兒茶」。 《紅樓夢》第63回：「寶玉忙笑道：『媽媽說的是。…

電視劇《茶金》「四萬塊換一元」劇情引發爭議，當時執政的中國國民黨的政策引爆經濟動盪是事實，而茶產業受波及由盛而衰逃不開厄運，更見證了這是一個政治決定經濟的年代。 新竹北埔姜阿新被稱為「茶虎」，事實上，…

【艾瑪台北報導】池宗憲新書台北首場簽書會「《紅樓夢醒》池宗憲新書茶會 一起到大觀園喫茶賞器」21日在The One中山展開，由李絲絲主持，介紹本次活動與新書《紅樓夢醒：茶與器．假作真．有還實》。 新書…

《紅樓夢》後人解註常提全書是真、假二字，真即是假，假即是真，真中有假，假中有真，真不是真，假不是假，明此寓意，果對文本隱喻對照情節頓生情趣，撥開真假迷思，由產地茶種、製茶創制年可推理再現真相，就如同文…

2022年侍茶師培訓課程啟動！ 您還等什麼呢？ 下一個侍茶師就是您。 ※2022年培訓資訊※🌸一月班清香：2021/12/28(二)-29(三)秀雅：2022/01/11(二)-12(三)甘醇：202…