紅茶茶人雅興

台北故事館:玩傳統.品茶香

【茶人詹台北報導】台北故事館舉辦「玩傳統」課程,以「玩手工」、「玩味道」、「玩文字」為題,傳承台灣文化。該館總監陳國慈指出,為國小三到六年級所設計的「玩傳統」課程,盼補教育之不足。 「玩傳統」課程自11月起,將以最輕鬆的方式,讓孩子在遊戲中學習台灣生活記憶。昨在發表會中,特邀請台灣茶專家池宗憲、陶瓷專業教師陳志明等人,為小朋友講解課程,現場互動熱烈,歡笑聲不斷。該活動並引起媒體對於兒童教育的重視,並希藉由輕鬆教育,以玩為出發點,其中以茶最具軟性訴求,更能引動啟發性的兒童教育。

《聯合報》記者莊琇閔報導:「『認識台灣茶』課程,出乎意料的也頗受小朋友歡迎,擔任講師的台灣茶專家池宗憲第一次向小朋友介紹茶葉,他表示,藉由品聞不同的茶味,有助於小朋友加強味感的訓練。 參加『台灣茶』課程的小六男生陸譔至說,他從小就跟著阿公喝茶,但從來不知道茶葉有什麼差別,經老師講解後,他不但可聞出不同茶葉的味道,還可將味道相近的水果與茶葉結合。比如說百香果適合搭配紅茶,柳丁就和香片的味道契合。」

《中央社》記者吳冠如、吳素柔報導:「池宗憲表示,在教學上要引起小朋友注意,必須利 用顏色、氣味才能提升他們的學習力,教導孩子辨別茶 味及茶的種類,是加強孩子嗅覺靈敏度最好的方式,也 可傳承台灣久遠的茶文化。」

《國語日報》記者吳啟綜報導:「臺北故事館昨天在古蹟內舉辦『玩傳統」課程,透過玩手工、玩味道、玩文字,輕鬆學習品茶、寫春聯、製作陶杯,認識臺灣早期生活文化。大龍國小六年級陸譔至表示,『透過猜水果學習臺灣各種茶葉很有趣,以後我要回去每天泡茶給阿公喝。』 臺灣茶專家池宗憲表示,茶葉有很多種,小朋友很難記清楚,因此,利用各種水果與茶葉的味道關係,訓練小朋友的味覺。」

池宗憲(Teaparker)表示,台北故事館「玩傳統」課程不是懷舊,而是像陳國慈所說的,透過親自動手,輕鬆親近,讓台灣生活文化環環相扣。茶香,是對兒童感官的一種幼教,更是提升孩子們的品飲經驗,進入茶的生活美學。

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