茶人雅興

黑盞綠波迷人

【茶人詹台北報導】黑釉茶盞成為新的收藏品項之一,而在一千多年前的宋代,黑釉茶盞就十分迷人,這也是今人品茶不可忘卻的歷史芬芳。

    僧惠洪詩中說:「盞深扣之看浮乳,點茶三昧需饒汝,鷓鴣斑中吸春露。」

    點明盞與茶色的互動,因盞深扣之才見浮乳,也因黑釉茶盞的胎土保溫持久,才得鷓鴣斑吸春露之景。

    品茶有品味,重在品「活」,這是一種參悟。

    品茶吟詩更知活用盞,盞因胎土耐熱保溫,盞的用法隨著時代品茗方式而改變而逐漸褪去。大宋點茶法並未消退殆盡,走入歷史。

    元明以後品茗用杯起了變化,品茗方式由末茶到散茶,並在審美角度上有了不同看法。文歷史巨變帶來茶碗的變化。

池 宗憲

TeaParker,池宗憲。 資深媒體人暨茶學專家, 曾獲邀赴故宮、日本、美國、歐洲談茶論器鑑文物。 創作逾40本茶書,最自豪的是一分鐘教你學會泡茶。

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